久し振りに「厚切り」を焼いてみました。
やはり、グリルですと外観がちょうど良くても中はレアですので、電子レンジでチンしないといけません(^_^;)
しっとり感を残しつつ、中まで火を通すのって、厚切りだと難しいです。
今度耐熱キッチンペーパーを買ってきて、例の発熱皿をくるんで焼いてみようと思います。
破裂が起こっても被害が無ければいいわけですからね。
お腹をすかせて食事の準備をしてると、ついついつまみ食いをしてしまいます。 そこで、出来上がった食事を撮影してから「いただきま~す」とすることで、食べる喜びもひとしお。 時々、趣味としているランニングのことを書いたりします。
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