甘辛く煮た鶏肉が主菜でしたが、ちょっと塩辛すぎたかな。。。
今夜はこのお店で 打ち上げ です（＾＿＾）
2010年3月31日水曜日
2010年3月30日火曜日
3/30 晩ご飯 竹の子
会社で買ってきた竹の子とお造りと煮しめ⑥をいただきました。
竹の子は、電子レンジでそのまんま２分ほどチンしてから、剥いて頂きました。
春の味がして美味しかったです（＾＿＾）
生でも食べてみましたが、ちょっとキツかったです（＾＾；）
竹の子は、電子レンジでそのまんま２分ほどチンしてから、剥いて頂きました。
春の味がして美味しかったです（＾＿＾）
生でも食べてみましたが、ちょっとキツかったです（＾＾；）
2010年3月29日月曜日
3/29 ランチ ビーフカレー
お客様で仕事を終えた昼下がり、遅めのランチを神戸駅前のUCCカフェで、ビーフカレーをいただきました。
でっかい神戸牛？がゴロゴロ入ってて、味もまずまずで、￥５００とはお得感バリバリです（＾＿＾）
目の前で店主がサイフォンでコーヒーを淹れていましたので、「ランチコーヒーもサイフォンで淹れてくれるの？」って尋ねましたら、「はい（＾＿＾）」とのことでしたので、食後に頂きました。
とても￥１００の味ではなく、本格的なブレンドコーヒーでした。
私の食事中、マンデリンのオーダーが入り、一連の動きを眺めておりましたら、豆を挽くところで驚きが。
豆を投入後スイッチonして、挽き終わった豆を集めて一旦捨てるんですね。
確かに前の豆の粉が残っていますので、混ざってしまうのを嫌ってのことでしょうが、プロの仕事とはこういうものかと感動した次第です。
客はストレートコーヒーをオーダーしているわけですから、当たり前といえば当たり前ですが。
夕張メロンは、その品質を維持するため、１本の苗には７個の実を実らせ、食べ頃と判断したら１個割ってみて、基準に達してたら残り６個を出荷するというのがお約束だそうで、さすが！と感動を覚えたことがあります。
夕張メロン、大好きです（＾＿＾）
でっかい神戸牛？がゴロゴロ入ってて、味もまずまずで、￥５００とはお得感バリバリです（＾＿＾）
目の前で店主がサイフォンでコーヒーを淹れていましたので、「ランチコーヒーもサイフォンで淹れてくれるの？」って尋ねましたら、「はい（＾＿＾）」とのことでしたので、食後に頂きました。
とても￥１００の味ではなく、本格的なブレンドコーヒーでした。
私の食事中、マンデリンのオーダーが入り、一連の動きを眺めておりましたら、豆を挽くところで驚きが。
豆を投入後スイッチonして、挽き終わった豆を集めて一旦捨てるんですね。
確かに前の豆の粉が残っていますので、混ざってしまうのを嫌ってのことでしょうが、プロの仕事とはこういうものかと感動した次第です。
客はストレートコーヒーをオーダーしているわけですから、当たり前といえば当たり前ですが。
夕張メロンは、その品質を維持するため、１本の苗には７個の実を実らせ、食べ頃と判断したら１個割ってみて、基準に達してたら残り６個を出荷するというのがお約束だそうで、さすが！と感動を覚えたことがあります。
夕張メロン、大好きです（＾＿＾）
2010年3月28日日曜日
3/28 朝ご飯 煮しめ
煮しめ③を頂きました（＾＿＾）
今回の煮しめは、肉厚の椎茸が当たりです。
肉厚な「油揚げ」もいいです。
大鍋一杯に作って、半分を小鍋に移し冷蔵庫へ。
大鍋の残りも明朝分だけとなってしまいました。
今回、里芋がNewMemberとして加わる予定だったのですが、剥く手間という問題があり繰り越しとなってしまいました。
次回まで野菜室で生存してくれるといいのですが・・・。
今回の煮しめは、肉厚の椎茸が当たりです。
肉厚な「油揚げ」もいいです。
大鍋一杯に作って、半分を小鍋に移し冷蔵庫へ。
大鍋の残りも明朝分だけとなってしまいました。
今回、里芋がNewMemberとして加わる予定だったのですが、剥く手間という問題があり繰り越しとなってしまいました。
次回まで野菜室で生存してくれるといいのですが・・・。
2010年3月27日土曜日
3/27 晩ご飯 煮しめ（＾＿＾）
予定通り 煮しめ①② と、お造りです。
煮しめの具材は・・・
大根 １本皮も剥かずそのまま
人参 １本乱切り
椎茸 ３パック 薄切り
しめじ １パック
水茄子 ３個
糸コン ２パック
鶏肉 ３００ｇ
油揚げ ４枚
厚揚げ １パック
美味しいです（＾＿＾）
煮しめの具材は・・・
大根 １本皮も剥かずそのまま
人参 １本乱切り
椎茸 ３パック 薄切り
しめじ １パック
水茄子 ３個
糸コン ２パック
鶏肉 ３００ｇ
油揚げ ４枚
厚揚げ １パック
美味しいです（＾＿＾）
3/27 家事家事家事
明日は曇りのようですので、今日は箕面の山に走りに行こうと思っていたのですが、来週末は東京ですし、布団も暫く干していませんので、今日は「家事」をやっつけることにしました。
掃除、洗濯、布団干し、ゴミ出ししてから、スーパーとクリーニング屋を回って帰宅。
窓の外には洗濯物が気持ちよく風に揺れています（＾＿＾）
右側のタオルは「チャレンジ富士五湖」で頂いた参加賞。
左は入社当時健保から配られたタオルです。
今年は勤続３０周年ですから、物持ち良いですよね～（＾＾；）
掃除、洗濯、布団干し、ゴミ出ししてから、スーパーとクリーニング屋を回って帰宅。
窓の外には洗濯物が気持ちよく風に揺れています（＾＿＾）
右側のタオルは「チャレンジ富士五湖」で頂いた参加賞。
左は入社当時健保から配られたタオルです。
今年は勤続３０周年ですから、物持ち良いですよね～（＾＾；）
3/27 朝ご飯 鍋の残りで雑炊
雑炊と、殆ど使わない卵が残っていたので卵焼きを作ってみました。
雑炊は美味しいですね（＾＿＾）
鍋を作ると、その晩と翌朝、そして〆に雑炊と、３回楽しめます。
しかぁし、「煮しめ」を作ると、７～８回（前回は９回）は楽しめますので、今夜は煮しめを作ります(^_^)v
雑炊は美味しいですね（＾＿＾）
鍋を作ると、その晩と翌朝、そして〆に雑炊と、３回楽しめます。
しかぁし、「煮しめ」を作ると、７～８回（前回は９回）は楽しめますので、今夜は煮しめを作ります(^_^)v
2010年3月26日金曜日
2010年3月25日木曜日
2010年3月24日水曜日
3/24 晩ご飯 またまたお買い得のお造り！
冷たい雨が降り続くせいか、行きつけのスーパーで売れ残りが目立ちます。
これってなかなか無いことで、とってもラッキーです（＾＿＾）
ということで、今夜もタイムサービスのお造りの半額サービス品です。
これってなかなか無いことで、とってもラッキーです（＾＿＾）
ということで、今夜もタイムサービスのお造りの半額サービス品です。
一切れの幅はあるのですが、厚みが無いんですよね～
2010年3月23日火曜日
3/23 晩ご飯 鍋とお造り
キングサーモンのあら鍋だけの予定だったのですが、とってもお買い得なお造りがありましたので、豪華メニューとなりました（＾＿＾）
タイムサービス品はそれだけでお買い得なのに、更に半額！
タイムサービス品はそれだけでお買い得なのに、更に半額！
一切れが大きいのです（＾＾；）
2010年3月22日月曜日
2010年3月21日日曜日
3/21 晩ご飯 煮しめとお造りと定番ブロッコリー（＾＿＾）
煮しめ⑧と定番ブロッコリー、そしてスーパーでたまたま見つけた特売の「マグロ」
中トロかかったところの入ってるトレイをget！
美味しかったです（＾＿＾）
中トロかかったところの入ってるトレイをget！
美味しかったです（＾＿＾）
縦に持ってるわけじゃありません（＾＾；）
一切れが大きいんです。
これもです（＾＾；）
2010年3月20日土曜日
3/20 麻婆茄子と鯛のお造り、そして煮しめ⑥
会社近くの路上八百屋さんでgetしてきました大量水茄子の残りを使って麻婆茄子を作ってみました。
以前 こぼけ で頂いたのより美味しく出来ました(^_^)v
鯛は冊を買ってきてカットしたものですが、２人前はゆうにありましたね（＾＾；）
そして、煮しめ６皿目です（＾＿＾）
以前 こぼけ で頂いたのより美味しく出来ました(^_^)v
鯛は冊を買ってきてカットしたものですが、２人前はゆうにありましたね（＾＾；）
そして、煮しめ６皿目です（＾＿＾）
茄子を油通しした際の油切りに使うザーレンがありませんでしたので、代用品で済ませました（＾＾；）
フライパンと蒸し鍋の中トレイ？
箕面に出掛けてきました。
天気も良かったですので、箕面の山に走りに出掛けてきました。
気温は２０℃、ちょっと風が強かったですが、気持ちよく駆け抜けてきました。
アスファルトと違って、枯れ葉の敷かれたトレイルはとっても体に優しく、走り終えたダメージが全く違います。
ただ、上り下りが多く路面が不安定ですのでいろんな筋肉を総動員して走ることになり、疲労感はあります（＾＾；）
でも、爽快な景色がそれを癒してくれますので、暫くハマりそうです（＾＿＾）
気温は２０℃、ちょっと風が強かったですが、気持ちよく駆け抜けてきました。
アスファルトと違って、枯れ葉の敷かれたトレイルはとっても体に優しく、走り終えたダメージが全く違います。
ただ、上り下りが多く路面が不安定ですのでいろんな筋肉を総動員して走ることになり、疲労感はあります（＾＾；）
でも、爽快な景色がそれを癒してくれますので、暫くハマりそうです（＾＿＾）
2010年3月19日金曜日
3/19 朝ご飯 バイキング！
今朝はホテルで朝食バイキングでした。
￥１０００、牛乳＆コーヒー付きで、まずまずでしたかな。。。
隣の部屋から聞こえてくる いびき が、凄かったけど、自分も人のこと言えないからな～（＾＾；）
￥１０００、牛乳＆コーヒー付きで、まずまずでしたかな。。。
隣の部屋から聞こえてくる いびき が、凄かったけど、自分も人のこと言えないからな～（＾＾；）
