能見台の駅前、金沢家で豚骨醤油ラーメンを頂きました。
おつゆは出汁が足りてない感じで少々塩辛く60点、麺は平たい中太麺で40点。
ということで総合評価は55点。
60点切ってますので、2度目は無いということです。
そもそも遠くて行けませんが(^^;)
塩辛くて舌の味蕾が閉じてしまい、うま味が感じられなくなってしまったと、店主にアドバイスすべきだったと後悔。
味は薄ければいくらでも調整出来るのですが、濃い場合はいかんともし難いということが判っていないようです。
お腹をすかせて食事の準備をしてると、ついついつまみ食いをしてしまいます。 そこで、出来上がった食事を撮影してから「いただきま~す」とすることで、食べる喜びもひとしお。 時々、趣味としているランニングのことを書いたりします。
0 件のコメント:
コメントを投稿