今日は珍しく鱈のアラが出ていましたので、それで鍋をこしらえてみました。
具は、白菜としめじ。
アラは具ではなく出汁の元ですので、白菜としめじが具になるのです(^_^)v
意外といい味が出ましたので満足です(^_^)
鯛のアラは毎日出ているので、今度は鯛で作ってみようと思います。
潮汁くらいにしかならない鯛のアラですので、期待しないでやってみます。
お腹をすかせて食事の準備をしてると、ついついつまみ食いをしてしまいます。 そこで、出来上がった食事を撮影してから「いただきま~す」とすることで、食べる喜びもひとしお。 時々、趣味としているランニングのことを書いたりします。
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