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2010年2月13日土曜日

2/13 晩ご飯 鍋っ!

ホームグラウンドの緑地公園を4周、20km走ってきましたので、お腹もぺこぺこ(^_^)

久し振りに、具だくさんの煮しめを作ってみました。
具は、大根、人参、馬鈴薯、厚揚げ、油揚げ、鶏肉に、お酒と一緒に届いた「酒粕」を入れてみました。
砂糖は、宮古島のさとうきびから作られた黒糖粉を使いました。

酒粕の甘さが行き渡り、野菜や鶏肉のうま味と相まって、とーっても美味しく出来ました(^_^)v


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