今日は雨の日曜日。
仕方ありません(^_^)ので、気合い入れて煮しめを作りました。
材料は・・・
大根、ゴボウ、椎茸、シメジ、里芋、がんもどき、厚揚げ、四万十産鶏肉、マロニー、油揚げ
締めて、¥1,391-
ちょっと醤油が足りず、薄味に仕上がってしまいました。
おつゆは塩辛めに感じるくらいでないといけないんですね。
週末はハセツネで東京遠征ですので、土曜日朝までに平らげないといけません。
飲み会が既に2回約束済み。
果たして食べきれるでしょうか(^^;)
ということで、煮しめ①にサイドメニューはお造りとブロッコリー。
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